Nhà hàng bột chiên giòn này nằm trên đường Võ Văn Tấn, quận 3 và có lịch sử 30 năm. Theo chủ cửa hàng, ít người biết về nơi này trong quá khứ. Chủ nhà hàng nói: “Người này đến ăn và mở tai cho người khác để làm cho cửa hàng mới này đông khách như bây giờ.” “Nguyên liệu của món ăn này được gia đình chuẩn bị mỗi ngày.” Bột bánh quyết định hương vị của món ăn. Bột phải mềm mà không chiên, vì vậy nó sẽ không cứng.
Ngoài hai thành phần chính là bột và trứng, nó còn được trang bị hành và mỡ. -Các bột trên vạc thơm L sẽ làm cho bạn muốn nếm thức ăn. Kasia Klimczewska .
Giống như các nhà hàng khác ở Sài Gòn, bột chiên ở đây cũng bao gồm nước tương và gỏi đu đủ. Trong nước tương tại một cửa hàng thơm, sợi đu đủ rất giòn và có tính axit. Thay đổi sóng nước trên bánh, sau đó cuộn thìa thành những miếng bột nhỏ, đu đủ, bạn sẽ cảm nhận được tất cả hương vị của món ăn. Giá một bữa ăn là 26.000 đồng.
Cô Hoàng Nhi (TP HCM) đã ở đây được 5 năm. Cô nói: “Tôi thích đồ chiên, và tôi ăn ở nhiều nhà hàng khác nhau. Tôi thấy bột ở đây giòn ở bên ngoài, nhưng bên trong vẫn mịn và nước sốt rất ngon.”
Cửa hàng mở cửa hàng ngày từ chiều Nó mở cửa lúc 4 giờ, nhưng có những người bắt đầu từ 5 giờ chiều và đôi khi không có chỗ ngồi. Ngoài món bột chiên nổi tiếng, thực đơn nhà hàng còn có món salad thịt bò khô, hẹ, mì xào, khoai môn, thịt viên … cơm bò giòn có giá 20.000 đồng mỗi đĩa.
Salad cuộn cũng là một món ăn ngon. Bí ngô muối được làm từ salad, củ sắn, xúc xích Trung Quốc và tôm khô. Nó được nhiều khách hàng coi là một vị giác. Giá mỗi pound là 4.000 đồng. Cửa hàng cũng cung cấp nhiều loại nước ngọt, như rau mùi, nước cam, sữa tươi, chanh mặn, nước ngọt …
Di Vy