Đây là một số món ăn lạ ở Đà Lạt.
Under Arm of Black Tiger
Khi bạn đến Đà Lạt, món ăn bạn nhất định nên thử là Under Arm of Black Tiger. Nó chỉ lạ, nhưng người dân ở đây cũng rất độc đáo.
Có một loại bắp cải ở nách, nhưng nó rất nhỏ, và giá là 200.000 đến 250.000 đồng / kg. Ảnh: Duri
Từ thời thuộc địa Pháp, nách của những con hổ đen được trồng ở đất nước lạnh này được sử dụng để làm salad hoặc luộc và xào rau, rất thú vị. Loại rau này có vị tươi mát và bổ dưỡng. Nhìn xuống, bạn sẽ thấy rằng nách rất giống với bắp cải, vì lá bị cong, nhưng chỉ lớn hơn ngón tay cái.
Loại rau này mọc dọc theo thân cây và thân của mỗi chiếc lá tạo ra một quả nhỏ. Đây được coi là một đặc sản của Đà Lạt và rất có lợi cho sức khỏe.
Sắp xếp
sắp xếp là một loại thức ăn đường phố, chứa đựng cuộc sống đơn giản của những người leo núi. Thoạt nhìn, cách sắp xếp gần giống với món salad khô miền bắc hoặc miền nam. Tuy nhiên, hương vị của món ăn này rất lạ, không trộn lẫn với nhau ở bất cứ đâu.
Giá của nhiều đĩa chua ngọt khác nhau là 10.000 đến 15.000 đồng. Ảnh: Da Lat en moi
Thành phần của món ăn này chủ yếu là đu đủ nghiền, xơ bò, phổi bò, gan heo trang trí với năm loại gia vị, thảo mộc … Sự khác biệt là me, vừa phải Độ chua, kết hợp với đu đủ, món ăn này rất giòn, tốt cho sức khỏe, hài hòa và bắt mắt.
– Loại cơ bản của húng quế hoặc nghiền rang. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được đu đủ giòn, đầy mặn, chua, ngọt, cay, vị đắng của đậu phộng rang, mùi húng quế, không thể cưỡng lại ở xứ sở sương mù lạnh lẽo.
Xem thêm: 10 món ngon nên thử khi đến Đà Lạt
Anh Phương