Với mức giá từ 40.000đ-90.000đ, bạn đã có thể thưởng thức những bữa ăn thịnh soạn, nóng hổi và ngon miệng. -Mì giả cầy-món ăn lý tưởng cho bữa trưa se lạnh ở Cáp Nhĩ Tân, có vị chua của riềng, vị đắng của măng và vị béo của đùi lợn.
Tuy nguyên liệu đơn giản, đòi hỏi một tô bún nhưng đó là cả một quá trình nêm nếm gia vị tỉ mỉ. Giăm bông thường phải chọn những con móng to, hơ trên lửa cho đến khi chín vàng rồi thái miếng vừa ăn.
Ướp chân giò với nước nghệ và riềng để ra màu và mùi thơm đậm đà. ghim lên. Có nhiều nguyên liệu không thiếu, độ chua cũng rất khác biệt, thêm chút mắm tôm cho dậy mùi. Những loại gia vị này phải được chế biến khéo léo và đậm đà để tạo nên nét đặc trưng riêng của tô bún ở mỗi cửa hàng.
Tô bún hấp dẫn, móng giò vàng ruộm, rau xanh các loại, vàng nghệ … Ảnh: Khánh Hòa
Màu sắc của tô bún không hấp dẫn nhưng lại độc đáo bởi sự độc đáo của nó. Mùi vị kích thích vị giác. Cho một miếng chân giò vào miệng và ngửi thấy mùi thịt mềm ngọt quyện với vị sần sật của da heo, có vị chua của măng, mùi thơm của riềng tan trong miệng. Món này ăn kèm với một đĩa bún lá cắt nhỏ, thêm chút rau thơm hoặc ớt thái sợi sẽ khiến bữa cơm trưa thêm hấp dẫn. Một tô bún cầy nhân tạo thường có giá khoảng 35.000 đồng, có thể phục vụ vào các thứ Ba, Cuihua, Jinlian … bánh đa cua – không riêng món ăn Hà Nội, món bánh canh cua nổi tiếng ở các tỉnh phía Nam đã trở thành bữa tối hấp dẫn ở thủ đô. Chén đĩa.
Nếm thử một bát ca cao với thịt cua thơm ngon và bánh phở nóng hổi, cùng với chả cá, tôm, giò, nấm, trứng cút. Theo cách xử lý của từng nhà hàng.
Bát bánh của nhà hàng Phố Quảng Quan. Ảnh: Út Còi
Nhìn chung, bánh canh được làm từ bột gạo, bột năng hoặc bột lọc để tạo độ dai ngon, nhiều sợi hơn bánh phở. Nước lèo thường đặc và ngọt, kèm theo thịt hầm và các loại hải sản phong phú như ghẹ, tôm, cá …—— Chủ quán sẽ loại bỏ thịt hoặc cả con ghẹ tùy theo cách làm của bạn. . Bẻ từng con, chấm chút mắm vào bát nước mắm, nhâm nhi trong tiết trời se lạnh thật là vui.
Giá một tô bánh canh từ 55.000-90.000 đồng. Bạn có thể dùng bữa ở các quán trên đường Quang Trung, Phùng Hưng, Mai Hắc Đế, Phạm Ngọc Thạch … Xem thêm: Bánh canh của hai diễn viên Hà Nội
Anh Phương