Phở Quỳnh nằm ngay góc ngã tư Pang Ngũ Lão – Đỗ Quang Đẩu (Đỗ Quang Đẩu) là một trong những địa chỉ ăn uống lâu năm của Sài Gòn và thu hút nhiều du khách nước ngoài nhất. Đó là khách du lịch nước ngoài vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Quán thường đông khách vào sáng sớm và tối muộn. Tuy nhiên, bạn không phải đợi quá lâu để nhận được dịch vụ. Bát phở còn nóng hổi, mùi thơm quyện theo mùi khói.
Giống như hầu hết các quán phở ở miền Nam, bữa ăn có giá đỗ và các loại rau húng, ngò gai. Nước lẩu hơi ngọt. Đầu bếp cho biết, chỉ cần ninh nước dùng từ sườn trong vài giờ, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt mà không cần thêm phụ gia.
Không giống như nhiều quán, nước dùng ở đây trong, vàng nhạt và thơm. Sợi mì nhỏ, mềm nhưng dai. Quán này không cầu kỳ về cách bài trí. Khi thưởng thức các món ăn tại đây, bạn còn có thể cảm nhận được vị cay thơm của hành phi và vị cay cay của tiêu, tái, bún bò viên, bún sườn … giá rẻ nhất là 65.000 đồng. – Ngoài Phở, bánh canh bò viên cũng là món ăn được nhiều thực khách yêu thích. Các loại thịt khác như chả bò, bắp bò, gân bò có giá 30.000 đồng một suất. Người ăn khỏe có thể gọi thêm trứng gà hoặc trứng với giá 7.000 đồng. Thực đơn rượu cũng rất khác nhau cho khách hàng.
Joohyeong Um (du khách Hàn Quốc) cho biết lần đầu tiên đến Việt Nam, anh rất ấn tượng với hương vị của địa chỉ này. “Biết Phở là món ăn đặc trưng của Việt Nam, tôi đã đến hai nhà hàng nổi tiếng ở Sài Gòn để thưởng thức. Hương vị của nhà hàng này rất ngon.” Nam du khách đã đến nhà hàng này hai lần trước khi trở lại Seoul.
Giá một tô mì tái là 74.000 đồng.
“Mở cửa” 24/24, lại nằm gần Thiết, điểm đón xe phía Tây Đà Lạt Phan, nên địa chỉ nấu ăn này cũng thích hợp cho những ai hay đi ăn trước khi về. Quán này có chỗ để xe và có bảo mẫu. Không gian sạch sẽ, thông thoáng tốt hơn.
Di Vy