Ở Sài Gòn, bạn dễ dàng tìm thấy những địa điểm uống cà phê, từ vỉa hè đến những quán ăn cao cấp, từ những con hẻm ngoằn ngoèo đến những khu chung cư cũ. Có người nói quán cà phê chung cư là một nét đặc trưng của Sài Gòn, thành phố với hơn 300 năm lịch sử cấy ghép và phát triển.
Bằng cách đặt quán cà phê trong căn hộ, chủ nhà hy vọng sẽ thuê được không gian với mức giá phù hợp, yên tĩnh và riêng tư. Nhưng quan trọng nhất, nó cũng xuất phát từ việc yêu thích những điều xưa cũ trong thành phố, hoặc muốn thiết lập mối liên hệ với người khác thông qua sự quen thuộc và thân thiết trong không gian đủ rộng.
Khách đến nhà hàng có thể ngồi xuống. Lang (Lang) chơi đàn, hát và ngắm nghía những con hẻm dưới quán cà phê Ảnh: wide_focus / Instagram .
Trần Lâm Anh Cường (46 tuổi) là gia đình ở hẻm 19, đường Nguyễn Thị Minh, quận Khai. Chính chủ cho thuê căn hộ cafe. Anh ấy rất thích chụp ảnh, khi đang chụp ảnh trên đường phố, anh ấy tìm thấy một tòa nhà cổ kính ở ngõ 19 với những bức tường dày và sơn màu vàng đậm dấu thời gian. Nhận thấy nơi đây là không gian yên tĩnh, đời thường góp phần khơi dậy sự sáng tạo nên anh chọn làm điểm dừng chân cho những người yêu nghệ thuật như nhiếp ảnh, quay phim, hội họa.
“Mình thích chụp ảnh, và sau đó mình muốn mở một quán nước nhỏ. Mình nói:” Chỉ cần thân quen, có thể giữ liên lạc với các bạn trẻ yêu nhiếp ảnh, tạo các group nhiếp ảnh, tin tức, đường phố, tư liệu để học hỏi và chia sẻ Các kỹ năng của họ.
Khác với quán cafe có không gian rộng rãi kê bàn kê hết ghế, cafe của anh nằm trong một tòa nhà cũ, vì xung quanh không có ai nên anh tận dụng tất cả các vị trí trong căn hộ. Cung cấp chỗ ngồi cho khách, có khi kê hai hàng ghế ngoài hành lang, có khi kê một dãy ghế cao cạnh lan can cầu thang để khách trông con; ở hẻm 19 bên dưới, anh cũng dọn phòng. Một chiếc bàn dài và kê những chiếc ghế bên ngoài những người cần làm việc yên tĩnh. Những người thích cởi mở không bị giới hạn trong không gian kín như quán cà phê và các phòng máy lạnh khác.
Chung cư cũ có giếng trời, Nó có thể được sử dụng làm nơi làm việc để chụp ảnh cho khách hàng Chụp ảnh: tiemcaphesaigonlife / Instagram .
Chủ một quán cà phê khác trên đường Ruan Cui, quận 5, quận Đông, Dong Lin Tongdong (32 tuổi), người đã mở cửa hàng của mình xung quanh tòa nhà cũ Không gian ấn tượng, nơi đây thu trọn vẻ đẹp của mái ngói đỏ của Thính phòng Hà Chương có lịch sử hơn 200 năm, là công trình văn hóa có giá trị tồn tại song song với đời sống của người Hoa ở chợ Phùng Hưng, trong khu vực. 5.
“Tôi chọn mở cửa hàng ở đây vì tôi cảm thấy rất đặc biệt để các bạn trẻ có thể tìm hiểu thêm về các tác phẩm của Trung Quốc, nơi họ sống và cảm nhận được cái hồn của TP HCM”, anh Đông nói.
Trên hành lang quán cà phê quận 5, anh nhìn sang hội quán Hà Trang Ảnh: Huỳnh Nhi. – Người yêu nghệ thuật You Baodu (19 tuổi) thường ghé quán cà phê nhỏ yên tĩnh để chơi guitar và Cùng bạn bè làm bài tập. Duy thích không gian quán cafe kiểu chung cư vì nó riêng tư và cảm giác như ở nhà Duy cho biết: “Không ồn ào như quán cafe ngoài đường nên tạo cho người khác cảm giác thư thái, nhẹ nhàng. . “Mặc dù được nhiều người yêu thích nhưng cà phê kiểu chung cư cũng có mặt hạn chế. ThS Phạm Đức Thắng, giảng viên cao cấp ngành kiến trúc Trường ĐH Bách khoa TP.HCM cho biết, quán cà phê ở chung cư xây trước năm 1975 thường có tiêu chuẩn thiết kế đơn giản. Và nó có đủ độ an toàn Đối với những người đang bỏ trốn.
“Theo thời gian, cùng với sự cải thiện của đời sống xã hội, nhu cầu đảm bảo an toàn cho người sử dụng công trình sẽ tăng lên. Các quán cà phê chung cư đôi khi có thể gây nhầm lẫn. Một số hoạt động ồn ào sẽ không phù hợp với cuộc sống của cư dân, nó hoàn toàn phụ thuộc vào sự đồng tình và nhượng bộ của mọi người. “, anh nói.
Cà phê cao ốc hay bất kỳ quán cà phê nào khác ở TP.HCM cũng phản ánh nhịp sống như vậy. Thành phố sôi động, hiện đại, xưa cũ và yên bình. Không cần nói quán cà phê trong chung cư là Những đặc điểm và ký ức của thành phố cho phép những người cùng chí hướng tụ tập ở đó và cảm thấy thoải mái .— Huỳnh Nhi