Là một người đam mê du lịch, chủ nhà hàng Pasaporte có cơ hội tham quan nhiều sân khấu hoành tráng và trải nghiệm văn hóa ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Từ những kinh nghiệm quý báu đó, anh đã mang về nhiều hương vị nấu ăn mới từ nhiều nơi. Pasaporte sẽ trở thành “cuốn sách du ký” đưa du khách đến miền đất mà họ mơ ước.
Nhà hàng Pasaporte tọa lạc tại một trong những căng tin sầm uất nhất quận 2 (TP. Song Hành, 44-45), được thiết kế để duy trì sự thoáng đãng, mang đậm không khí Tây Ban Nha nhưng vẫn giữ được không gian sang trọng và tinh tế của các nhà hàng Nhật Bản.
Nhà hàng Nhật Bản Fusion mới khai trương nhưng đã thu hút rất nhiều thực khách đến thưởng thức.
Tại Pasaporte, hai thực khách này có thể thưởng thức ẩm thực Mỹ Latinh và trải nghiệm hương vị ẩm thực độc đáo của vùng quê xứ sở hoa anh đào. Đặc biệt, được gói gọn trong một chiếc “giấy thông hành” nên rất độc đáo và ấn tượng.
Mỗi món ăn sẽ gắn liền với hình ảnh quốc kỳ của đất nước này. Khách đến nhà hàng không chỉ được thưởng thức hương vị thơm ngon, hấp dẫn của từng món ăn mà quan trọng hơn là được khám phá văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới.
Một số món đặc sản của nhà hàng như: Mỹ, cá hồi nướng bằng ván gỗ của Puerto Rico, gà rán bọc giấy gói Singapore, và bánh mì kẹp thịt cá hồi Canada. Ngoài ra, nhà hàng còn cung cấp các món ăn từ vùng Okinawa của Nhật Bản.