Nhắc đến kem (hay kem trộn) giảm cân, nhiều bạn trẻ lớn gấp 10 lần đều thấy lạ, chẳng khác gì sữa chua New Zealand, kem patbingsu Hàn Quốc, kem cá hiện nay. Nhật … Cắt kem đã cân thành các lát vuông. Sau đó rắc một ít dừa khô lên trên, đậu phộng rang tưởng như chỉ còn là chuyện của thời gian, nhưng phố Rhodes đã âm thầm dựng những quầy kem suốt 20 năm. Địa chỉ số 29 được đánh giá cao về chất lượng. Nhiều người đã trở thành khách quen của quán này từ lâu.
Loại kem giảm béo này có nhiều hương vị cơ bản khác nhau: vani, cacao, cốm, khoai tây, dâu tây, nho … Ảnh: Phiêu Linh – Cho đến nay, đây là một trong những quán kem lâu đời nhất, quán cung cấp đá truyền thống kem, chẳng hạn như kem que, kem ốc quế, xi-rô kem, sữa chua, kem giảm cân, đĩa kem. Chúng vẫn giữ được hương vị mộc mạc và hình dáng tối giản.
Chất kem mịn, nhiều mùi trắng sữa, tuy không mịn như nhiều loại kem hiện đại nhưng do nhiều đá nên không bị cứng hay vón cục. Có lẽ thú vị nhất là mùi thơm đặc biệt, tức là vị.
Thực đơn của nhà hàng đẹp mê hồn vì quá phong phú. Ảnh: Phiêu Linh
Nếu tự mình ghé quán, bạn nên gọi một que kem hoặc một ly kem để thưởng thức nhé. Khi đi theo nhóm, chỉ nên gọi kem giảm cân hoặc kem trộn. Ngoài kem, quán này còn có sữa chua nếp cẩm, sữa chua nếp cẩm, sữa chua nếp cẩm, sữa chua nếp cẩm, rất đáng thử.
Giá cả cũng quan trọng không kém để giúp cửa hàng tồn tại. Lượng khách đã ổn định trong nhiều năm. Nếu dùng bữa trong nhà hàng, giá một cân kem là 55.000 đồng, nếu mang theo kem là 60.000 đồng. Ăn xong tê cả răng chỉ khoảng 20.000 đồng một người. Thậm chí vào mùa hè, khách đi ngang quán cho rằng 6.000 đồng một cây kem là đủ để giải nhiệt tạm thời.
Vừa ngon vừa rẻ nên nhiều sinh viên đại học, cao đẳng thường chọn cửa hàng để nấu ăn sau giờ học. Nơi tập hợp. Nhiều người có thói quen mua một hộp kem mang về nhà. Mặc dù cửa hàng không còn bán kem cắt lát như trước nhưng hương vị vẫn không thay đổi nhiều. Kem được lấy bằng dụng cụ inox, có thể chọn nhiều vị và cho vào hộp cho đến khi đủ trọng lượng.
Địa chỉ: Số 29, Phố Cổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội — Xem thêm: tác phẩm nghệ thuật lấy cảm hứng từ băng
phim