Trong tuần lễ nấu ăn, thực khách Hà Nội sẽ có cơ hội nếm thử các món ăn mang đậm hương vị Trung Đông. Thông thường, bữa ăn của người Israel rất tinh tế, có nhiều món, và mỗi món được đặt trên một đĩa nhỏ. Việc sử dụng rau, gia vị, màu sắc và hương vị sẽ thay đổi cách ăn của mọi người ở đây.
Tại nhà hàng Daluwa ở quận Dahe, đầu bếp người Israel Shahar S. Lubin sẽ thể hiện những món ăn độc đáo kết hợp tinh tế của hai món ăn này .—— Ẩm thực Trung Đông rất tinh tế và có nhiều món. Nhiếp ảnh: Tuần lễ Cam-Food nằm trong chiến lược hợp tác lâu dài giữa Việt Nam và Israel trong lĩnh vực văn hóa nghệ thuật.
Meirav Eilon Shahar, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền quốc gia Israel tại Việt Nam cho biết, giao lưu văn hóa là một cách hiệu quả để thúc đẩy hợp tác giữa hai nước và nghệ thuật ẩm thực là một trong những cách tốt nhất để thể hiện nét văn hóa này. Đây là cơ hội tuyệt vời để giới thiệu nghệ thuật ẩm thực của Israel và những nét tương đồng giữa hai nền ẩm thực.
– Xem thêm: Món ngon từ 22 quốc gia xuất hiện tại Lễ hội Ẩm thực TP.HCM
Phương, Anh