Món sườn nướng hay chim nướng giá từ 80.000 – 100.000 đồng sẽ gây ấn tượng khó quên đối với thực khách do được chủ quán chế biến cẩn thận và đậm đà. Địa chỉ của khách hàng đã có hơn mười năm lịch sử và nổi tiếng với món sườn nướng đậm đà và dày dặn.
Chủ quán chặt những miếng sườn tươi ngon thành từng lát mỏng. Ướp gia vị theo bí quyết riêng, rồi rang lên có màu cánh gián rất đẹp mắt và hấp dẫn. Trong bữa ăn, thực khách sẽ cảm nhận được lớp da giòn rụm, phần thịt bên trong săn chắc và ngọt.
Món sườn có màu cánh gián rất bắt mắt và thu hút thực khách. Ảnh: truanayangi
Đây là lý do vì sao cửa hàng chủ yếu là khách quen, tuy giá không rẻ nhưng khoảng 80.000 đồng một đĩa. Ngoài sườn nướng, bạn cũng có thể nếm thử bao tử nướng hoặc gà rán vàng. Vào buổi chiều, quán thường rất đông khách và bạn có thể phải đợi lâu.
Chim nướng và bít tết trên phố Tạ Hiện
“Phố Tây” thường đông khách, chủ yếu là khách nước ngoài và nổi tiếng vì vô số nhà hàng.
Đến đây nhất định phải thử món chim nướng và bít tết trứ danh. Quán này không phải quán cao cấp, trang trí đơn giản nhưng sạch sẽ, tiện nghi vẫn giữ nguyên thiết kế của nhà cổ. Nhà hàng có tuổi đời khoảng 15 năm.
Giá chim quay khoảng 100.000 đồng. Ảnh: An Thy
Chủ quán rất cẩn thận khi lựa chọn nguyên liệu để có được đĩa thịt gia cầm ngon. Chim không quá già cũng không quá non, đảm bảo độ săn chắc và ngọt của thịt. Thịt có vị mặn ngọt hài hòa, tròn vị, ăn mãi không ngán.
Quán sẽ mở cửa từ 3 giờ chiều. Cho đến 9h tối, khoảng thời gian này hầu như luôn rất bận rộn. Chim bồ câu có giá khoảng 100.000 đồng, ăn với muối, chanh, ớt thì ngon tuyệt.
Xem thêm: Quán ăn đông nghẹt thực khách trên phố Đội Cấn
Anh Phương