Đồ ăn nhẹ buổi chiều của Lang | trang web chính thức của bet365 tại Việt Nam_Có phiên bản tiếng Việt của bet365 không?

Đến Langshan và tham quan cảnh đẹp thiên nhiên, bạn nên khám phá ẩm thực đường phố.

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm xanh tươi hút khách. Được làm bằng lá ngải cứu nhưng bánh không đắng như nhiều người vẫn nghĩ mà lại thơm và ngọt.

Chiếc bánh tươi xanh thu hút nhiều thực khách. Ảnh: Kiều Như

Làm bánh ngải cứu không khó nhưng người đầu bếp phải rất khéo tay. Sau khi hái về rửa sạch, luộc qua nước vôi trong để giữ được màu xanh, sau đó thái nhỏ và cho vào chảo rang cho bớt đắng. Gạo cũng nên chọn loại gạo núi. Khi gạo nếp đã chín, cho vào cối giã nhuyễn bằng tay cho đến khi thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Bánh được làm bằng hạt mè đen và đường phèn, sau đó đun với mật ong. Sau khi bánh thành hình, bạn cho thêm một chút mỡ để bánh không bị dính và tạo thành khối dẻo mịn. Giá mỗi chiếc bánh khoảng 5000 đồng. – Bánh xèo

Món bánh hấp dẫn thực khách bởi vị thơm của gạo, vị ngọt của mật mía, vị đậm đà của lạc và gừng. -Nhìn sơ qua, do nguyên liệu giống nhau nên nhiều người lầm tưởng bánh trôi giống bánh trôi. Tuy nhiên, nó được làm từ đậu phộng rang xay và nấu với đường hoặc đậu xanh nấu chín. Gạo nếp sau khi được xay mịn, vo thành bột nhỏ rồi cho vào nước sôi cho ngọt.

Nhân bánh là vị ngọt của mật mía và vị béo, ngậy của lạc và gạo nếp. Ảnh: hanhtrinhviet

Khi bánh chín, vị ngọt của đường cũng ngấm vào bánh. Người Tày Lạng Sơn thường trộn mật mía vào bánh để có đủ độ ngọt và sánh.

Trong tiết trời thu se lạnh, hãy nếm thử những chiếc bánh nóng hổi, vị ngọt của mật mía, bùi bùi của lạc và cay nồng của gừng sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không thôi. Giá một tô bánh xèo là 10.000 đồng. – Một đĩa xúc xích – Khi tản bộ ở xứ Lạng vào một buổi chiều, bạn sẽ bị kích thích bởi mùi thơm của bánh. Bánh Bao (Banh Bao) là vịt quay được phủ một lớp mỡ và chấm với nước mắm đu đủ và giấm ớt.

Những chiếc bánh này thật ấm áp, vàng ươm và hấp dẫn. Ảnh: Anh Tú

Cắn miếng đầu tiên bạn có thể cảm nhận được độ dẻo của bột nếp, cắn miếng thứ hai là vị vịt quay ngọt lịm chấm với nước mắm chua cay. Món này ăn kèm với rau sống và có giá 15.000 đồng một suất. Xem thêm: Gạo Nếp Trắng Làng Cải

Anh Phương

Leave a comment Hủy