Có ba nhà hàng ở đây không chỉ nổi tiếng vì tuổi tác mà còn vì hương vị của thức ăn. -Ms. Nhà hàng lẩu Lu Lu – Cô ốc hầm Lu Lu truyền thống trên đường Ktong có thể được bắt nguồn từ những năm 1970. Đây là một địa chỉ quen thuộc với những thực khách thích nồi ốc. Nhà hàng này nằm ở cuối con hẻm, không dễ để tìm được khách hàng mới.
Để làm món lẩu nổi tiếng trong nhiều thập kỷ, chủ sở hữu phải hoàn thành các bước này rất cẩn thận, đặc biệt là tại chỗ. Làm nguyên liệu. Nhiếp ảnh: Joly Tran – giấm trong nước dùng có tính axit nhẹ, vị ngọt của xương hầm, hương vị cay trong hỗn hợp ớt làm cho ốc đầy, và ốc nồi súp không tương thích với bất kỳ loại lẩu nào Súp trộn. Ốc lẩu phải là phì đại, ốc miệng lớn, ngâm trong lòng đỏ trứng khi mua, và sau đó xử lý sau vài ngày. Mặc dù nhà hàng nằm trong một con hẻm khuất nhưng nhà hàng luôn đông khách. Giá khoảng 300.000 đồng / lon.
Cô Ma Cháo Gà
Nếu không cẩn thận, khách có thể dễ dàng nhảy vào quán cháo gà nhỏ gần Nhà thờ lớn Hà Nội. Với hơn 30 năm kinh nghiệm, nơi đây đã trở thành nơi cư trú quen thuộc của những người yêu ẩm thực Hà Nội.
Giá bắt đầu từ 20.000 đồng mỗi bát. Ảnh: Luke Hargrave .
Cháo được nấu với gạo ngon và sau đó trộn với gạo nếp để tăng độ đặc và hương vị. Thay vì nghiền nát gạo, chủ quán đã nấu tất cả và nấu cho đến khi cháo. Súp chủ yếu được nấu với xương gà, nên rất ngọt, thơm và không dày. Khách hàng có thể gọi món chân gà hấp để uống. – Mì dày trên phố Lu Wencan – Cửa hàng nhỏ này nằm ở góc phố Hàng Bồ và phố Lu Wencan. Không có biển hiệu, cửa hàng chỉ lau ba cái ghế nhựa trên vỉa hè. Cho đến nay, cửa hàng đã có hơn 20 năm lịch sử sản xuất.
Cửa hàng mở cửa từ 5 giờ chiều. Cho đến 11 giờ tối Nhiếp ảnh: Vũ Ngọc Duy .
Gà được nấu theo cách truyền thống, vì vậy nó có vị như chà là, hạt sen và các loại thuốc truyền thống khác của Trung Quốc … Địa chỉ này thường rất đông từ 7 giờ tối, đặc biệt là Đó là vào cuối tuần .
Giá phở gà là 45.000 đồng. Nếu muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể gọi mì ăn liền với giá 35.000 đồng mỗi bát.
Di Vy