Đường Nguyễn An Ninh nằm đối diện cổng phía tây của chợ Bến Thành ở trung tâm quận 1, còn được gọi là quận Hồi giáo thu nhỏ của Sài Gòn. Con đường dài khoảng 100 m và nối liền đường Panchutri và Trương Định. Khi nói đến khu vực Hồi giáo nhộn nhịp này, nhiều khách du lịch từ Malaysia, Indonesia và Brunei thường thì thầm về đường phố Halal Sài Gòn. Sakinah (còn được gọi là Na, 28 tuổi, anh trai của chủ sở hữu) chuyên bán thức ăn cho người Hồi giáo. Bà Na cho biết nhà hàng này đã thay đổi địa điểm nhiều lần trước đây.
Nhà hàng này bán đồ ăn Hồi giáo kiểu Việt Nam. Nhiếp ảnh: Di Vy .
Gia đình của Na là Zhan Muslim. Gia đình từng sống ở Chowdock. Lorna nói: “Khi tôi mở cửa hàng, cả gia đình chuyển đến Sài Gòn.” Lorna nói thêm rằng tất cả các món ăn trong nhà hàng đều do người Chăm nấu. Cô giải thích: “Cửa hàng của chúng tôi chủ yếu phục vụ các món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, như mì gạo, gạo, mì … nhưng được chế biến theo khẩu vị của người Hồi giáo. Món đầu tiên xuất hiện trong thực đơn không khác gì bình thường. Phở mì mỏng và dài, không quá lớn. Nước súp rất trong và có vị ngọt. Thịt bò trắng mới nấu chín. Khách hàng quan tâm đến ăn uống có thể yêu cầu. Ngoài mì thịt bò, phở gà cũng có thể được yêu cầu. Có rất nhiều hành lá và hành lá trong bát phở. Cửa hàng cũng cung cấp rau mùi tây, quế, chanh và ớt khác cho khách hàng có nhu cầu.
Giá của toàn bộ Hồ Fen là 55.000 đồng. Ảnh: Di Vy .
Chủ nhà hàng nói rằng các nhà hàng ở đây được đánh dấu bằng “thức ăn halal”, cho thấy người Hồi giáo có thể ăn. Các thành phần chính được sử dụng trong nhà hàng là thịt bò, thịt gà và hải sản.
Khách du lịch trên trang này chủ yếu là người Hồi giáo. Ngoài ra, có những người Việt Nam thích khám phá những món ăn được tìm thấy.
Cô Hương (khách du lịch Hà Nội) lần đầu tiên ghé thăm cửa hàng này khi đến chợ Bến Thành và cho biết đồ ăn rất ngon. Hong nói: “Tôi đã thử phở Hồi giáo vì nó lạ. Thoạt nhìn, thức ăn rất giống với phiên bản gốc, nhưng nó không giống như một tô mì bình thường.”
Du khách người Indonesia Singanga Anga nói Thức ăn rất tốt. Angga nói: “May mắn thay, có nhiều nhà hàng Hồi giáo ở trung tâm thành phố. Có rất nhiều loại thực phẩm ở đây.” Bạn có thể chọn Nasi Lemak và hải sản (cơm chiên và hải sản) để trao đổi. Hương vị, thức ăn có giá 65.000 đồng mỗi khẩu phần. Ảnh: Di Vy .
Địa chỉ này mở cửa từ khoảng 6 giờ sáng đến 11 giờ tối. Các bãi đậu xe là đối diện thanh. Không gian nhỏ, nhưng sạch sẽ, ngăn nắp, khách ngồi trên bàn và ghế cao để ăn.
Di Vy