Vào tháng 9 và tháng 10, những cánh đồng đầy lúa trưởng thành, vàng, đó là lúc châu chấu tụ tập, nhảy và xì xụp. Vào thời điểm đó, người dân ở nông thôn đã chộp lấy con châu chấu bằng những món ăn đơn giản và hấp dẫn.
Không khó để lấy châu chấu. Mọi người thường buộc các cọc gỗ, thắt lưới và sau đó dán chúng. Châu chấu lúc thu hoạch luôn béo và mịn. Thông thường, rất nhiều châu chấu, rất nhiều trứng hoặc thực phẩm xanh được ăn tốt. Ảnh: Duy Ngòi
Trong quá trình điều trị, nó phải rất tốn công sức. Grasshopper bắt người trong bồn nước nóng, làm cho đôi cánh rơi xuống và không thể nhảy. Sau đó cởi đầu và tháo phễu châu chấu. Thêm một chút muối vào bình lắc để làm sạch, sau đó rửa dưới vòi nước. Không phải ai cũng có thể làm một phễu châu chấu nướng thơm ngon. Để làm cho nó giòn khi nướng, bạn phải thêm một chút nước mặn và đun nhỏ lửa. Nước ép cà chua làm cho châu chấu phong phú và giòn.
Mọi người gần như trưởng thành. Mọi người đã thêm một chút muối, dầu ăn và đường trên đảo cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng. Châu chấu Bắc, rắc một ít lá chanh băm nhỏ cho vừa ăn. Châu chấu -Ro nướng rất hấp dẫn. Ảnh: Linm (Lâm Linh)
S là phễu châu chấu rang, có mùi mỡ, mùi thơm giòn, thịt dính vào lưỡi. Ăn rầy châu chấu nóng hoặc lạnh rất ngon và bạn có thể chơi các trò chơi trong thời tiết mùa thu lạnh. Trong các nhà hàng ở mỗi vùng, giá của châu chấu nướng thường khoảng 80.000 đồng Việt Nam.
Ông Phương