Ngoài những món ăn quen thuộc, các nước phương Tây còn có những món ăn khiến du khách sợ hãi. Tuy nhiên, đây là những tính năng độc đáo và vẫn là món ăn yêu thích của nhiều người.
1. Mọt dừa
Mọt dừa là một loại ấu trùng bọ cánh cứng, giống như kiến. Loài bọ cánh cứng này thường chọn những cây dừa khỏe mạnh để đẻ trứng, nở thành ấu trùng và ăn dừa già. Đây là một trong những đặc sản ẩm thực của ẩm thực. Mặc dù ngon, nhưng không phải ai cũng dám thử, vì thoạt nhìn, nhiều người vẫn nghĩ rằng giun giống như một đặc sản.
Mọt dừa đã trở thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dầu dừa mọt với tương ớt rất dễ nấu và phổ biến. Mọt sống được thả vào ly rượu vang trắng để tự nhiên xua đuổi bụi bẩn, sau đó rửa sạch và đặt vào ly nước sốt ớt. Nhìn vào sự run rẩy, nhiều người không dám di chuyển đũa, nhưng cố gắng đánh giá cao nó, vị ngọt và béo sẽ thu hút khách du lịch. Ngoài việc ăn mọt sống, mọt được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác, chẳng hạn như bơ mọt xào, mọt hấp hoặc cháo dừa.
Mọt dừa sống với tương ớt sẽ khiến nhiều người sợ hãi. Nhiếp ảnh: Tieu Phong
2. Rắn
Rắn có thể là động vật khủng khiếp vì ngoại hình khủng khiếp của chúng khiến hầu hết mọi người sợ hãi. Phía tây là nơi sinh sống của nhiều loài rắn và mùa lũ là mùa mà mọi người săn bắn nhiều nhất. Khi lũ đến, tổ rắn đã bị lũ nhấn chìm. Họ đi theo hiện tại và được các thợ săn nhặt lên và dùng để bắt vợt.
Món rắn rất nhiều và gần như ngon. Những món phổ biến nhất là cháo đậu xanh luộc, sả chiên, cháo rang, thịt hầm, nồi rắn, rắn với gỏi rắn … Đặc trưng của phương Tây không chỉ phong phú mà còn rất thành thạo trong việc chuyển đổi. Nhiều người sẽ dần dần làm khô con rắn để ăn, hoặc đãi khách từ xa đến gần.
Nhiều nhà hàng hiện cung cấp thức ăn cho rắn. Nhiếp ảnh: Thudoanuong .
3. Mối
Một loại bò sát, nhưng vảy lớn hơn và sáng bóng, mối sống trong vườn và ăn mối. Mối là loài phổ biến nhất ở phương Tây và chúng xuất hiện quanh năm. Tại đây, người ta bắt những con rắn mối bằng cách treo một số vỏ tôm từ móc và dọc theo vỉa hè. Nếu bạn chỉ nhìn thấy con mồi đung đưa, bạn có thể chắc chắn bắt được con mối.
Chuẩn bị mối bằng cách làm sạch chúng trước, sau đó ngâm chúng vào nước sôi và cạo sạch vảy. Cắt bỏ toàn bộ đầu, chân và ruột, và không bao giờ loại bỏ đuôi, bởi vì nó là ngon nhất và bổ dưỡng. Sau đó, mối được chiên nguyên con và ăn kèm với tương ớt.
Nhìn con rắn trên toàn bộ đĩa, bạn sẽ sợ hãi vì hình dạng kỳ lạ của nó, nhưng một khi hương vị được hấp thụ, mùi thơm và vị thịt của nó sẽ khiến bạn muốn thưởng thức lần thứ hai. Ngoài rắn xào mối, còn có nhiều phương pháp xử lý khác, chẳng hạn như sả chiên và sả nướng.
Bây giờ mối đã được trồng và bán trên toàn thế giới. Nhiếp ảnh: WordPress .
4. Dơi
Người phương Tây thì thầm “Họ muốn ăn dơi để đi về phía tây”, đủ để thấy rằng đó cũng là một trong những đặc điểm của trái đất này. Tuy nhiên, không dễ để thưởng thức món ăn có hình dạng kỳ lạ này. Bởi vì thịt dơi được coi là khó chế biến, từ khi bắt đầu tìm kiếm đến các món ăn nhiều người uống đang tìm kiếm. Người phương Tây chia dơi thành hai loại: dơi sen và dơi. Dơi sen là loài dơi nhỏ bay thấp vào lúc hoàng hôn, trong khi quạ mọc dài và bay cao vào ban đêm.
Gọt vỏ dơi và loại bỏ nó khỏi ruột để làm món ăn. Đóng lên rượu. Đặc biệt nếu các sản phẩm dơi không được rửa bằng nước, nếu không thịt sẽ mất đi vị ngọt. Sau đó, dơi được biến thành các món ăn như nước dừa, xà lách trộn hoặc bánh tráng. Thịt dơi được coi là ngon nhất khi nấu với cháo đậu xanh tươi, bổ dưỡng và giàu năng lượng.
Món ăn độc đáo này được coi là ngon nhất trong số những món ăn có hình dạng kỳ lạ. Nhiếp ảnh: Thặng dư .
5. Chuột
Vùng đất giàu có và rộng lớn ở phương Tây thích hợp cho việc sinh sản và phát triển của chuột đồng. Mặc dù là một loại sâu hại cây trồng, chuột vẫn là những tính năng hấp dẫn đối với nhiều người. Nhìn vào sự xuất hiện của chiếc bè, nhiều người ngần ngại sử dụng nó, nhưng một khi họ nếm thử món hamster, nhiều người sẽ nhấp vào hương vị độc đáo này bằng lưỡi của họ.
– Người thủy sản coi thịt chuột là một món ăn “kinh dị”. Nhiếp ảnh: Phunutoday .
Thịt của chuột đồng đã được biến thành nhiều món ăn đặc trưng. Thịt ngon và ngọt nhất vẫn được nướng trong tự nhiên, bóc vỏ bằng muối hoặc hạt tiêuTiêu chanh. Nhiều người cũng đã sửa đổi nhiều món ăn độc đáo khác, chẳng hạn như chuột hấp chanh, cơm chín, cơm chiên, chuột nướng hoặc chuột dừa … Hamster đã trở thành người phương Tây khi họ ở trong các nhà hàng và nhà hàng sang trọng ở Sài Gòn Thương hiệu độc đáo của mọi người. -Van Trăm